おせち 取り寄せ 富山県

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね
富山県のお正月だって「おせち」に始まりますよね。
最近はおせちを通販でお取り寄せするのが主流になっていますが、
富山県ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。
富山県ならではお節を調べてみました。
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＜ノーベル賞受賞者を生んだ富山県の地産地消おせち料理はブリ＞

富山県は越中の薬で有名でしたが、大企業の創業者が数多いのは注目に値します。
読売新聞創始者の正力松太郎、安田財閥の創始者、安田善次郎その他多士済々です。

ついでにといっては失礼ですが、
どらえもんの生みの親・藤子不二雄の藤本弘、安孫子素雄の両氏も富山出身ですし、
ノーベル賞関連では、田中耕一氏が2002年にノーベル化学賞受賞を受賞し、
その前の1987年には利根川進氏がノーベル生理学・医学賞を受賞しています。

富山県での地産地消を見ますと、食材ではありませんが、
水道水を缶に詰めて売っているくらい水がおいしく、
その水を貯める黒部ダムには日本で唯一の特色としてトロリーバスが走っています。

富山県では地産地消運動として、
「とやまの旬」応援団を立ち上げるべく参加者を募集中ですが、
富山県の食材は魚で、新鮮な魚を握り寿司に使います。
変わった寿司ですが、酢飯ではなく、かぶらでネタを挟む
かぶら寿しが地産地消の名物です。
魚はブリあるいはサバやシャケで、それを麹で漬け込む正月料理ですから、
おせち料理として、年末に家庭で作られていました。おせち 取り寄せ 氷見市

ブリを食べるから出世してノーベル賞を受賞できるのなら、
ことは簡単ですが、そうは富山（問屋）が卸しませんね。

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富山県の美味しいおせち、試してみたいですね。
地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

土地の恵みに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね！
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