おせち 取り寄せ 新潟県

日本の正月といえば、なにはともあれ「おせち」ですね
新潟県のお正月だって「おせち」に始まりますよね。
最近はおせちを通販でお取り寄せするのが主流になっていますが、
新潟県ならではの地産地消のお節も見逃せませんね。
新潟県ならではお節を調べてみました。
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＜小説「雪国」の新潟県での地産地消のおせち料理とは＞

何と言っても新潟県を見る時には
田中角栄元総理大臣をあげなければならないでしょう。
文化とエンタメの分野にも新潟県の逸材が多数いますが、
やはり会津八一、三波春夫はノミネートされます。

一方で地産地消の代表格は魚沼産のコシヒカリ！これは異論がないところです。
ほかにも最近の新潟県では地産地消の伝統野菜は
上越地方の丸ナスの越の丸、中越地方のおひたしがおいしい城之古菜(たてのこしな)、
新潟地方での女池菜（めいけな）があります。

基本的に新潟県の冬は雪が多いので、おせち料理には地酒が欠かせないようですが、
伝統的な料理には、氷頭膾（ひずなます）と、のっぺ汁のようです。
さらに野菜が主体というのが新潟県のおせち料理の特徴ですが、
最近はかなり様変わりしていて、子どもが好むおせち料理として、
ロースハム、ローストビーフや和牛たたき、鶏のから揚げ、紅白蒲鉾や焼き豚、
豚角煮などのようです。おせち 取り寄せ 長岡市

なお、番外編としては三条市の「ザ・ガーデンテラスおゝ乃」から発売される
お節料理の値段が驚きの139.8万円（税別）の「極 〜 KIWAMI 〜」が
買うとか買わないとかはともかく、大きな話題になっています。
これは例外ですが、それにしても一体全体どんなおせち料理なのかは興味が尽きません。

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新潟県の美味しいおせち、試してみたいですね。
地産地消のおせちなら、家族みんな楽しい正月が過ごせます。

土地の恵みに感謝して、
家族みんなの健やかな成長を願いましょうね！
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